Franchise Manager (Chuỗi F&b)

1. Hoạch định Chiến lược & Quản lý P&L Nhượng quyền:

• Xây dựng chính sách thương mại: Thiết lập cấu trúc phí nhượng quyền, chính sách giá bán nguyên vật liệu, và các gói hỗ trợ marketing cho đối tác.
• Lập kế hoạch & Ngân sách: Xây dựng kế hoạch mở rộng mạng lưới và budget hoạt động hàng năm (chỉ tiêu số lượng cửa hàng, ngân sách vận hành, mục tiêu lợi nhuận).
• Quản lý P&L: Chịu trách nhiệm chính về hiệu quả tài chính của bộ phận nhượng quyền. Theo dõi, phân tích doanh thu (phí nhượng quyền, bán nguyên vật liệu) và chi phí vận hành hàng tháng. Đề xuất với BGĐ các điều chỉnh chiến lược, chính sách nhằm đạt mục tiêu về lợi nhuận.

2. Phát triển & Quản trị Đối tác (Franchisee):

• Phát triển mạng lưới franchisee:

+ Thiết lập và triển khai các kênh tìm kiếm đối tác tiềm năng (tổ chức hội thảo, digital marketing, chương trình giới thiệu, v.v.).

+ Tìm kiếm, đánh giá, thẩm định và phê duyệt các mặt bằng từ của đối tác

+ Điều tiết và quản lý bản đồ cửa hàng nhượng quyền, để đảm bảo tối ưu độ phủ nhưng vẫn duy trì được doanh thu và lợi ích của franchisee

• Thẩm định & Ký kết: Dẫn dắt quy trình thẩm định năng lực tài chính và kinh nghiệm của đối tác, trực tiếp đàm phán các điều khoản thương mại và hoàn tất ký kết hợp đồng.
• Quản lý quan hệ: Xây dựng và duy trì mối quan hệ hợp tác bền chặt, đóng vai trò là đầu mối cấp cao để giải quyết các vướng mắc, đảm bảo sự hài lòng và thành công của đối tác.
• Quản lý các mối quan hệ với cơ quan chức năng, chính quyền địa phương nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho đối tác trong quá trình thi công và vận hành cửa hàng.

3. Điều phối liên phòng ban:

• Dự án/Thiết kế: Thống nhất mô hình chi phí đầu tư (CAPEX) chuẩn, layout thiết kế, chi phí thi công (fit-out) và giám sát tiến độ triển khai dự án.
• Kế toán: Xây dựng và giám sát quy trình thanh toán, công nợ, đảm bảo các giao dịch tài chính giữa công ty và đối tác được thực hiện minh bạch, chính xác.
• Bếp trung tâm/Chuỗi cung ứng: Thiết lập quy trình đặt hàng, tiêu chuẩn sản phẩm và lộ trình giao nhận. Đảm bảo chất lượng, thời gian và tối ưu chi phí logistics cho toàn hệ thống.
• Marketing: Phối hợp đề xuất và triển khai các chương trình marketing hỗ trợ khai trương, các chiến dịch khuyến mãi theo mùa/quý để thúc đẩy doanh số cho các cửa hàng nhượng quyền.

4. Xây dựng & lãnh đạo đội ngũ:

• Xây dựng cơ cấu tổ chức (org chart) và mô tả vai trò cho các bộ phận trong khối nhượng quyền.
• Trực tiếp tuyển dụng và quản lý các nhân sự chủ chốt cho các chức năng: Phát triển đối tác, Quản lý triển khai & Vận hành, Quản lý kinh doanh.
• Thiết lập hệ thống KPI rõ ràng cho từng vị trí, tổ chức đào tạo nâng cao năng lực và đánh giá hiệu suất đội ngũ định kỳ.

• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong ngành F&B/Retail; trong đó, ≥ 2 năm ở vị trí quản lý nhượng quyền.
• Ưu tiên hàng đầu cho ứng viên có kinh nghiệm thực chiến trong việc xây dựng một hệ thống nhượng quyền từ giai đoạn đầu trong ngành F&B.
• Có kinh nghiệm quản lý P&L và xây dựng kế hoạch ngân sách.
• Tư duy thương mại sắc bén, khả năng hoạch định và xây dựng hệ thống một cách bài bản nhưng vẫn linh hoạt
• Kỹ năng lãnh đạo, xây dựng và truyền cảm hứng cho đội nhóm xuất sắc.
• Kỹ năng đàm phán, thương thuyết và xây dựng mối quan hệ ở cấp độ cao.
• Am hiểu sâu sắc về các khía cạnh vận hành chuỗi, marketing, tài chính.
• Khả năng làm việc độc lập, chủ động và chịu được áp lực cao để đạt được mục tiêu.
• Tinh thần khởi nghiệp: Máu lửa, quyết liệt, không ngại thử thách và sẵn sàng làm việc.
• Tư duy hướng đến đối tác: Luôn đặt sự thành công của franchisee làm trọng tâm.
• Chính trực, có tầm nhìn và khả năng gắn kết tập thể.

• Tham gia BHXH đầy đủ theo quy định.
• Phép năm đầy đủ.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
• Tham gia các hoạt động, du lịch cùng công ty.
• Thưởng tháng 13, 14 theo hiệu quả kinh doanh công ty.
• Lương, thưởng thỏa thuận theo năng lực.

TP.HCM, MayCha 21 Rạch Bùng Binh, Quận 3